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蛋挞
小份蛋挞
小份蛋挞
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杨扬洋
这是大概6至8个的
蛋挞
,挞皮我买的是现成的,不过这个也很脆!好吃,
用料
淡奶油
90g
牛奶
70g
白砂糖
30g
蛋黄
2个
低筋粉
8g
小份蛋挞的做法
淡奶油与牛奶混合,加入细砂糖与炼乳,加热搅拌至砂糖溶解,冷却至不烫手。
加入蛋黄与低筋面粉,搅拌均匀即可,记得过滤!
小贴士
烤箱预热10分钟,然后入烤箱220度,烤25分钟即可!喜欢吃甜一点可以多加,少一点可以少放。(这次忘记拍图啦,下次补上)
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该菜谱发布于 2015-10-27 22:31:06
6 收藏
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