黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，加入蛋液，用电动打蛋器搅拌均匀，倒入筛过的面粉和切好的蔓越莓干（根据自己的口味，加葡萄干，杏仁片，黑加仑干，樱桃干，核桃干和坚果都行），然后搅拌均匀。
再放入模具，揉成长条形并放入冰箱冷冻2个小时。
将冷冻好的长方形面团用刀切成约7~8mm的片，放进烤箱烘烤180度，中层20分钟，至表面微金黄色。
完成
上传你做的蔓越莓曲奇饼干
娟娟大姐大
