核桃酥
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沈钱宝宝
油画一样的桃酥：再加3g泡打粉和核桃120g或其它坚果类
用料
核桃酥的做法
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100克食用油加入80克糖粉1克盐3克泡打粉绞拌成乳白
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再加入45g蛋液拌匀
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再依次加入过筛后的215g低筋面粉和10g高筋面粉
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最后按自己喜好加入坚果（我用了纸皮核桃125g，核桃先烤箱160度5分钟冷却，料理机打碎）
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戴上一次性手套捏匀，可分批再拌入想要的色，这次我分出一半加入了5g日本五十铃抹茶粉
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盖布静15分钟
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每个30g搓成小球
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压扁
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原味刷蛋液洒黑芝麻，抹茶置樱花（水中提前浸泡好的）再刷蛋清，这次抹茶做了樱花、白芝麻和原味
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烤箱160度15分钟到20分钟，可看上色情况，抹茶尽量不要过，否则色就不鲜了
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抹茶原味成品
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白芝麻抹茶成品
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樱花抹茶成品
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原味黑芝麻成品
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三倍半量成品，差不多65个左右
小贴士
油画一样的桃酥
