黄金蛋炒饭

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听朋友说过黄金蛋炒饭,决心试一次。简单说就是用蛋黄包裹米饭,之后再下锅炒。其它都是标准炒饭程序。

用料  

剩米饭(隔夜的)
鸡蛋 两个
葱,姜,青菜末,西红柿随意

黄金蛋炒饭的做法  

  1. 取蛋黄打成蛋液,浇在提前打散的米饭上。

    黄金蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 青菜碎,西红柿和香葱碎随意。

    黄金蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 饭不多,油适量

    黄金蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 正常炒饭程序,注意,出锅前下葱,翻锅即好。

    黄金蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 出锅后色泽确实好,关键老婆认为很好吃!

    黄金蛋炒饭的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2015-10-28 19:25:50
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黄金蛋炒饭的答疑

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