马克杯蛋糕(mug cakes)

8.4 综合评分
40 人做过这道菜
配方均来自《马克杯蛋糕》一书,并非我原创,我只是个搬运工!所有蛋糕均是微波炉完成,所以非常快手,一般全程十分钟就能吃上蛋糕了!按照书本上的提示,因为微波炉做的,所以最好趁热吃,冷了口感就不好了!

用料  

黄油 30g
鸡蛋 1个
白砂糖 22g
淡奶油 11g
低粉 40g
泡打粉 3g
香草精 1小勺
装饰
冷开水 1勺
彩色糖珠 适量
糖粉 4勺

马克杯蛋糕(mug cakes)的做法  

  1. 黄油放入碗中微波炉融化

  2. 取一个500ml大小的马克杯,将鸡蛋、白砂糖、香草精、淡奶油、低粉、泡打粉、和融化的黄油全部搅拌!(事先低粉、泡打粉过筛)

  3. 微波炉转1分40秒(800w),我是用了松下微波炉的高火!

  4. 表面装饰:将糖粉与冷开水4:1的比例搅拌后淋在蛋糕表面即可,然后用彩色糖珠进行装饰!

小贴士

蛋糕体稍微冷却下再进行装饰!

参照这个菜谱,大家做出 51 作品

全部51个作品

 

马克杯蛋糕(mug cakes)相关分类

该菜谱发布于 2015-10-28 19:29:02
2026 收藏


作者榆木小花生的其他菜谱

马克杯蛋糕(mug cakes)的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部2条答疑