虾仁西葫芦

Name: 虾仁西葫芦
Ingredients: 适量鲜虾; 1个西葫芦; 适量料酒; 少许胡椒粉; 少许葱花; 少许鱼露; 适量盐; 适量油

7.8 综合评分

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左小苏

平淡的生活中，食物一次又一次抚慰你疲惫的躯体和心灵。

用料

鲜虾	适量
西葫芦	1个
料酒	适量
胡椒粉	少许
葱花	少许
鱼露	少许
盐	适量
油	适量

虾仁西葫芦的做法

鲜虾去壳挑虾线，加少许料酒、胡椒粉抓匀腌制十分钟；西葫芦切三角片；
油烧热，下葱花爆香，放虾仁翻炒，待虾仁变色后，放入西葫芦片，翻炒几下，加鱼露和盐，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

鲜虾可以放到冰箱冷冻片刻，皮会更好剥。

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该菜谱发布于 2015-10-28 20:35:59

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