黑椒牛肉卷饼
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人做过这道菜
小白菜菜O(∩_∩)O~
用料
| 牛肉 | 200g |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大葱 | 1根 |
| 生菜 | 几片 |
| 卷饼 | |
| 油 | |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 黑胡椒 | 现磨的最好 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 韩式大酱 | 1勺 |
| 韩式辣酱 | 2勺 |
黑椒牛肉卷饼的做法
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牛肉逆纹切条，加入料酒，生抽，鸡精少许，淀粉腌制15分钟。
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洋葱，胡萝卜，大葱切丝，生菜洗净备用
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1勺韩式大酱，1勺韩式辣酱，一勺糖加水调成糊状（吃之前涂在卷饼上）
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锅里加油烧热，放入洋葱烧香，加入牛肉快炒，放入耗油，盐，生抽，黑胡椒，糖调味，牛肉快熟的时候放胡萝卜和大葱，炒熟装在碗里备用（糖和黑胡椒越多越好！）
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卷饼放在锅里靠软。
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卷饼涂上酱料，放上生菜和炒好的牛肉卷起。然后就可以开吃啦！
小贴士
牛肉一定要用淀粉裹好，大火快炒，在锅里的时间不宜过长，这样抄出来的牛肉才会嫩。黑胡椒还是用现磨的最好，黑椒粉的话没有现磨的香，但也不是不可以。我个人比较喜欢韩国辣酱，如果喜欢放别酱料，也是可以的。
