欧芹和大蒜分别切碎,不用太细,保留一些颗粒感烤或者煎的时候会更香
室温软化黄油至用手轻易戳出小坑,你可以早上就拿出来然后中午吃完饭用也可以前一天晚上拿出来第二天早上做,放心他不会软化成液体的=v=
切碎的欧芹和大蒜倒入加入到黄油中,放盐
好了,随便找个勺子啊刮刀啊都可以,把黄油压开,然后搅拌~搅拌~搅拌均匀,香蒜黄油就做好了,这时候可以尝咸淡调整盐量
扯一块锡纸,宁可大也别小了。把搅拌好的香蒜黄油倒在锡纸正中偏向自己一边一些的位置,两个侧面要留出空间
从身体这边卷起(我是为了让你们看清,所以卷起后给他掉了个头)
继续卷,卷成一个卷儿,滚一滚滚成一个圆筒
向拧糖纸一样把两头拧紧,扔到冷冻室冷冻
需要用的时候拿出来,不需要回软(因为黄油回软非常快,有你拿刀拿板子的功夫他自己已经开始回软了),直接切片
好啦,香蒜吐司来一片
蒜香嫩煎三文鱼来一趴