鸡腿肉去骨（用厨房剪刀将鸡腿的一边贴着腿骨剪到底，菜刀顺着腿骨把肉剔下，用剪刀将连接处剪开即可）切小块放入碗中。
加入姜、蒜、料酒、盐、少许酱油、少许生粉没过鸡腿肉腌制几小时
调制照烧酱-料酒：生抽：蜂蜜大约是4：3：1.5，调制好后加入少许水
将腌制好的鸡腿肉下锅翻炒至半熟，加入照烧汁盖锅焖煮，时而翻动，至汤汁浓稠即可出锅
上传你做的照烧鸡腿肉
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