万圣节人脑蛋糕制作过程

六寸拼接，切…

六寸拼接，切…

涂满奶油霜


一斤翻糖膏加两滴肉色色素，揉匀。

少量少量的取用，搓成均匀细长条。（参考图，请自己百度人脑图片。）
看着参考图，先下部开始粘贴。

靠底的一圈搞定够，整个蛋糕翻转过来，底部涂满奶油霜。

翻糖膏继续细长条贴贴贴。记得后脑的底部要做个斜托哦。

底部全部搞定后，蛋糕再翻过来，处理上部。

搞定。

上色：我用自己熬的杏酱，偏稠，就加色拉油调稀，加一滴红色食用色素。
然后用刷子刷到蛋糕上，薄薄一层，均匀分布，特别细缝中……盘子底部的果酱就让它留着，没必要擦掉，这样更真实哦(´-ω-`)