烤箱预热至175度。室温黄油加糖用搅拌器打发蓬松变白，约3分钟。
加入打散鸡蛋，香草精，和南瓜泥，搅拌3分钟。
在另一碗中，倒入面粉以及燕麦。
加入盐，苏打粉，肉桂粉以及小豆蔻粉，搅拌均匀。
在黄油南瓜糊内，缓缓倒入面粉混合物，只需混合均匀即可，不可搅拌过度。再加入葡萄干以及南瓜籽，搅拌均匀。
烤盘铺上烘培纸，舀一汤勺量的饼干糊倒在纸上。每一个都预留足够空间。
入烤箱，烤制约13-15分钟左右。取出后留在烤盘内放凉2-3分钟,定型。最后转到烤架上完全放凉，保存。
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