堡尔美克

7.4 综合评分
130 人做过这道菜
很喜欢这款模具,做出来绝对高颜值啊,想吃什么就放什么,随心所欲……

用料  

鸡蛋 5个
砂糖 80克
低粉 120克
牛奶 50克
黄油 30克

堡尔美克的做法  

  1. 黄油隔水融化待凉。

  2. 鸡蛋+砂糖打发到可以写字不会马上消失,这时可以预热烤箱150度了。

  3. 分两次加入过筛的低粉轻轻拌匀。

  4. 加入牛奶轻轻拌匀,再加入黄油轻轻拌匀!

  5. 倒入裱花袋挤入模具中,模具有个刻度的,我每次都刻意超过一点点。放入烤箱烤30分钟!

  6. 烤好后马上脱模

    堡尔美克的做法 步骤6
  7. 加入自己喜欢的水果或者其他,不建议冷藏,冷藏后蛋糕会变硬不好吃!

    堡尔美克的做法 步骤7

小贴士

都反应面糊太多这个问题,估计是蛋的大小吧,我的草鸡蛋很小做6个正好!

参照这个菜谱,大家做出 145 作品

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该菜谱发布于 2015-10-29 14:29:19
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