特色小吃 薯板

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用料  

大薯(不是地瓜哦)
适量
适量
油(色拉油、猪油、橄榄油都可以,随自己喜好)

特色小吃 薯板的做法  

  1. 大薯去皮(注意带上手套,要不然手会痒哦)

    特色小吃 薯板的做法 步骤1
  2. 这是传统的磨薯工具,这个需要耐心,呵呵

    特色小吃 薯板的做法 步骤2
  3. 我用的是料理机,把薯切成小块放进料理机,很快就打成泥了

    特色小吃 薯板的做法 步骤3
  4. 倒出薯泥,放入葱,盐,平底锅加热倒入油,取适量的薯煎熟,像普通的煎饼一样,很简单的

    特色小吃 薯板的做法 步骤4
  5. 香喷喷的薯板就好了,要趁热吃哦,凉了就硬了!

    特色小吃 薯板的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2015-10-29 19:26:15
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