番茄牛尾汤

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秋冬就是要喝汤,滋补滋补,超级快手的营养汤

用料  

牛尾 350g
山药 一根
胡萝卜 一根
口菇 250g
番茄 3~4个
洋葱 一个
番茄酱 一小袋

番茄牛尾汤的做法  

  1. 洗净所有食材准备好

    番茄牛尾汤的做法 步骤1
  2. 如果牛尾比较肥的话可以直接用不粘锅煎炒一下,我用的黄油,热锅融化后下牛尾煸炒,然后下洋葱炒至较软,放入高压锅,加入没过食材的水量,调至牛羊肉键高压

    番茄牛尾汤的做法 步骤2
  3. 压牛肉期间,可以把胡萝卜,山药滚刀切块,番茄去皮后切块,蘑菇撕两半

  4. 牛肉汤压好后,加入所有食材,挤入番茄酱(没有可不加),加番茄酱只是为了让番茄味更浓,然后调至煲汤键就不用管了,时间到了就可以直接开喝了

  5. 盛到碗里后可以加入适量的盐,香菜或者香芹,因为加了蘑菇,特别鲜,所以完全不用加鸡精味精,就很美味了,而且非常的简单,你只需要一个高压锅而已

    番茄牛尾汤的做法 步骤5

小贴士

第一次加汤那里加冷热水都可以,赶时间可以直接加入开水。
如果没有高压锅,当然也可以直接用锅炖煮都可以,看你手边的工具来定哦
不喜欢吃山药当然也可以用土豆,不过山药的营养价值更高了。
喝汤就是很随意,你想加什么就加什么,感觉加玉米也是可以的哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-10-29 22:11:26
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番茄牛尾汤的答疑

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