扇骨用流动水冲洗几遍,洗干净后焯水捞出。
鸡脚洗干净,去掉爪尖焯水捞出。
苦斋婆浸泡5分钟。花生和眉豆提前泡好。
所有材料一起下炖锅,加姜片及适量的水。
苦斋婆的味道会在炖汤过程慢慢出来,会整间屋子都溢满哦~
上传你做的苦斋婆扇骨炖汤