真正少糖无油的减脂香蕉戚风纸杯蛋糕（而且超级简单快手）

Name: 真正少糖无油的减脂香蕉戚风纸杯蛋糕（而且超级简单快手）
Ingredients: 2只蛋清; 5g白糖; 2只蛋黄; 55g面粉; 5g椰子粉; 85g熟透的香蕉; 20g牛奶; 3-4滴柠檬汁

5 人做过这道菜

Kerr33

一直追求少糖无油，可是又怕口感不好，莫名的摸索了一个超级少糖的方子

用料

蛋清	2只
白糖	5g
蛋黄	2只
面粉	55g
椰子粉	5g
熟透的香蕉	85g
牛奶	20g
柠檬汁	3-4滴

真正少糖无油的减脂香蕉戚风纸杯蛋糕（而且超级简单快手）的做法

两个蛋清加上三滴柠檬汁和5g糖，在无水无油的大碗里打发至倒扣不掉的状态。
香蕉加牛奶入搅拌机搅成糊状
蛋黄加上香蕉糊搅拌均匀，再加入面粉和椰子粉，继续搅拌均匀
搅拌均匀之后加入之前打发的蛋白霜搅匀
烤箱150度预热，把混合好的糊状分别放入烤盘里，然后入烤箱150度上下火烤10分钟即可
烤箱不同可能时间不同，但是十分钟左右可以看看蛋糕成色了。

小贴士

超级简单，几乎无糖，完全依靠香蕉的甜度就可以了，口感超级软棉的。照片完全没调色。

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该菜谱发布于 2015-10-30 17:41:43

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