鲜虾鹌鹑蛋

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用料  

鲜虾鹌鹑蛋的做法  

  1. 虾去壳,去虾线,为了漂亮,请保留尾部的壳。

  2. 去壳的虾放适量盐、白胡椒粉、料酒,腌制15分钟。

  3. 章鱼小丸子模具刷少量植物油,放入腌制好的虾。

    鲜虾鹌鹑蛋的做法 步骤3
  4. 打入1~2个鹌鹑蛋,小火至鹌鹑蛋熟即可。

    鲜虾鹌鹑蛋的做法 步骤4

小贴士

1、虾切成放入模具合适的长度,切下的部分可以放在模具里。
2、鹌鹑蛋大个的放一个,小个的放两个。

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

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该菜谱发布于 2015-10-30 22:06:27
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