这个是干豆皮
锅内烧开水,放进去焯一下,就变成浅颜色了,这个时候豆皮就软了,很容易破,出锅的时候小心一点
放凉后改刀,切块
豆皮放入碗内,加入两勺生抽,一勺麻油,一勺凉白开,葱和香菜一小撮,一个朝天椒碎拌匀
拌匀的样子
最后装盘,开吃。谢谢大家捧场。
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