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凉拌豆皮

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妈妈的小蚕豆的厨房  妈妈的小蚕豆
老少皆宜的凉拌豆皮

用料  

干豆皮 288g
生抽 两勺
麻油 一勺
葱花和香菜 小搓
朝天椒 一根

凉拌豆皮的做法  

  1. 这个是干豆皮

    凉拌豆皮的做法 步骤1

  2. 锅内烧开水，放进去焯一下，就变成浅颜色了，这个时候豆皮就软了，很容易破，出锅的时候小心一点

    凉拌豆皮的做法 步骤2

  3. 放凉后改刀，切块

    凉拌豆皮的做法 步骤3

  4. 豆皮放入碗内，加入两勺生抽，一勺麻油，一勺凉白开，葱和香菜一小撮，一个朝天椒碎拌匀

    凉拌豆皮的做法 步骤4

  5. 拌匀的样子

    凉拌豆皮的做法 步骤5

  6. 最后装盘，开吃。
    谢谢大家捧场。

    凉拌豆皮的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-10-31 13:08:49
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