cook100新奥尔良烤蔬菜

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用料  

番薯 土豆 萝卜 cook100新奥尔良烤肉料 清水

cook100新奥尔良烤蔬菜的做法  

  1. 三种蔬菜分别洗干净去皮;

    cook100新奥尔良烤蔬菜的做法 步骤1
  2. 用大小合适的模具印出一个造型,其余的切成小块;

    cook100新奥尔良烤蔬菜的做法 步骤2
  3. 用大小合适的模具印出一个造型,其余的切成小块;

    cook100新奥尔良烤蔬菜的做法 步骤3
  4. 用大小合适的模具印出一个造型,其余的切成小块;

    cook100新奥尔良烤蔬菜的做法 步骤4
  5. cook100新奥尔良烤肉料来张照片;

    cook100新奥尔良烤蔬菜的做法 步骤5
  6. 取20g倒进小碗里;

    cook100新奥尔良烤蔬菜的做法 步骤6
  7. 加入清水,搅拌均匀;

    cook100新奥尔良烤蔬菜的做法 步骤7
  8. 蔬菜都装进保鲜袋;

    cook100新奥尔良烤蔬菜的做法 步骤8
  9. 倒入搅拌均匀的烤肉料;

    cook100新奥尔良烤蔬菜的做法 步骤9
  10. 混合均匀腌制2小时左右,中间过程中记得抖动一下让蔬菜均匀腌制;

    cook100新奥尔良烤蔬菜的做法 步骤10
  11. 倒入包了锡纸的烤盘内,连同汤汁一起;

    cook100新奥尔良烤蔬菜的做法 步骤11
  12. 放入170度预热的烤箱,先170度烤制10分钟,后降低到150度继续烤制20分钟左右,烤制过程中隔几分钟翻个面,均匀受热;

    cook100新奥尔良烤蔬菜的做法 步骤12
  13. 出炉;

    cook100新奥尔良烤蔬菜的做法 步骤13
  14. 成品图1

    cook100新奥尔良烤蔬菜的做法 步骤14
  15. 成品图2

    cook100新奥尔良烤蔬菜的做法 步骤15

小贴士

烤蔬菜跟烤肉类还是有区别的,烤蔬菜要根据自己选择的蔬菜易熟程度而定,烤制过程要用筷子戳一下蔬菜,看熟的程度怎么样,蔬菜水分比较多,不用加太多水,腌制后期蔬菜的水分会出来。

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该菜谱发布于 2015-10-31 18:49:49
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