将南瓜子仁和芝麻洗净,沥干水。放在面包机内桶里,启动翻炒功能10分钟,至芝麻表面水分炒干。炒的时候面包机盖子不要盖严,用筷子支着留一条缝
将细砂糖,植物油,麦芽糖大致混合一下,加在步骤1的芝麻中
继续启动翻炒功能,炒大约50分钟左右,至芝麻表面的糖变得黏黏的,翻炒的时候阻力变大,芝麻和糖就炒好了。如果还是不能判断是否炒好,可以取一小勺出来晾凉,如果凉后芝麻糖能够凝结成比较硬的质地,那么芝麻和糖就炒好了
倒出来芝麻和糖,用刮板帮助按压和整形成1厘米左右后的方块
趁糖块还是温温的时候,用刀切开
再切成方便食用的大小。待彻底凉后,就可以密封装起来慢慢吃或者送朋友啦
很好吃哒
不要因为非传统的做法就不好吃哟,吃到会惊喜。