南瓜饼(油炸)

4 人做过这道菜
香甜不腻~比较适合老人小孩

用料  

南瓜 250g
白糖 75g
澄面 25g
吉士粉 30g
糯米粉 适量(200g左右)
猪油 25g
馅:豆沙馅 适量
辅料:芝麻 适量

南瓜饼(油炸)的做法  

  1. 南瓜去皮去瓤切片入锅蒸~

    南瓜饼(油炸)的做法 步骤1
  2. 捣至糊状乘热放入白糖搅至糖化放凉

    南瓜饼(油炸)的做法 步骤2
  3. 放凉之后加入澄粉  搅拌均匀

    南瓜饼(油炸)的做法 步骤3
  4. 加入少量的奶油~搅拌均匀

    南瓜饼(油炸)的做法 步骤4
  5. 加入适量的糯米粉,搅至无干粉。

    南瓜饼(油炸)的做法 步骤5
  6. 面拌至无干粉,手轻轻触碰不沾手~加入猪油拌至均匀。

    南瓜饼(油炸)的做法 步骤6
  7. 滚圆包馅。

    南瓜饼(油炸)的做法 步骤7
  8. 沾芝麻 轻轻按压 成饼状。

    南瓜饼(油炸)的做法 步骤8
  9. 入锅小火炸~炸至金黄 两边鼓胀

    南瓜饼(油炸)的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

南瓜饼(油炸)相关分类

该菜谱发布于 2015-11-01 15:06:02
99 收藏


南瓜饼(油炸)的答疑

关于南瓜饼(油炸)的做法还有疑问? 提一个问题