洗萝卜 去皮 切小块
虾仁去沙线
放适量水(盖没萝卜),开煮。大火水滚后,转小火
此时加入味增,继续煮萝卜。
萝卜七成熟的时候加入弹牙大虾仁。
继续焖煮。
萝卜九成熟时,加入适量老抽(调色用)。
转大火,收汁。
装盘,开吃。
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