蒜头切碎,锅内放油,小火炸蒜头至金黄色,盛起。葱切段,用剩余油小火煎至焦黄,盛起。海苔切丝。
煎个鸡蛋
水烧开,放入盐和少许油,煮面,煮好后立即把面条放入凉水中,过一会沥干捞出
锅内放生抽,老抽,糖,少许水,烧开,浇到面上
铺上煎好的葱,蒜头酥,鸡蛋,海苔,撒一点葱花,完工。(加上麻辣牛肉更好吃)
上传你做的豪华版葱油拌面