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孜然鸡心

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用料  

鸡心
孜然
香菜

孜然鸡心的做法  

  1. 把鸡心洗干净，中间切开

  2. 把洗好的鸡心用盐腌制半小时

  3. 腌制好的鸡心稍稍滚上一层面粉，过油，小火炸制八成熟，

  4. 再过一遍油大火炸制

  5. 炒锅放少量油把自然放入翻炒，倒入炸好的鸡心翻炒均匀，撒上香菜出锅

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该菜谱发布于 2015-11-01 19:30:37
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