鸭冼干净。。煎一下。。后把所有材料爆香,加水当到鸭4分之三处。小火煮,不要盖
烧时用翻动下鸭身,怕糊了
把汤浇鸭身上。要不停浇,才入味
慢火收干汁
成品图,,,鸭切件,把汁浇上去就成。
上传你做的广东碌鸭