奶油奶酪隔热水软化，加入白砂糖搅拌均匀。加入融化的黄油、酸奶油、蛋液、蛋黄，搅拌均匀。筛入玉米淀粉，拌匀。奥利奥饼干碎中加入融化后的黄油，放入模具中，压实，冷藏一小时左右。在模具中倒入芝士糊，水浴法，150度一小时。
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