煎饺
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人做过这道菜
公寓丫丫
饺子是北方人的主食，作为爱面食的南方人，面食在我家极其受欢迎，因为饺子馅儿可以随心搭配，所以每次家里都会包上几种，各吃各爱的，习惯了水煮饺子，做个煎饺孩子们吃起来方便，起来晚了可以冷却些装袋路上吃
用料
煎饺的做法
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虾仁洗净
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肉剁碎➕木耳丁
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豆角切碎
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每个饺子里包一个完整虾仁
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锅里刷一层油，锅热，将饺子整齐摆好，小火
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锅内加少许水，三分之一小碗水，锅盖盖上，小火，约7.8分钟，开锅，水收干，水饺皮变色，撒黑芝麻，准备出锅，喜欢煎角有脆脆的第可以小火再煎数秒
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装盘，
小贴士
必须平底锅，加入水量可以逐次尝试，从少到多，切不可一次丢下半碗水，那样不是煎是煮饺子啦……
