肉加生粉,加盐加油腌制
莲藕切片,蒜切碎
热锅下油,下蒜爆香,下藕片加盐大火爆炒后盛出
热油,下蒜爆香,下肉爆炒,待肉差不多都变白,下酱油或者不下也可以下盐,翻炒几下下藕片,大火爆炒,下盐调味
上传你做的爆炒藕片