粉粉nun nun的草莓玛德琳

Name: 粉粉nun nun的草莓玛德琳
Ingredients: 250g面粉; 150g细砂糖; 113g无盐黄油; 4g泡打粉; 4只鸡蛋; 草莓酱; 60g草莓果泥; 12g细砂糖

6.4 综合评分

25 人做过这道菜

Eva_M

对
我就素少年
怎样
啦啦啦

方子与菜谱图均来自「i 烘焙」
等买到草莓来更换~~

用料

面粉	250g
细砂糖	150g
无盐黄油	113g
泡打粉	4g
鸡蛋	4只
草莓酱
草莓果泥	60g
细砂糖	12g

粉粉nun nun的草莓玛德琳的做法

制作好草莓果酱。
果肉和砂糖放料理机里打成泥。
鸡蛋加入细砂糖打至发白，再加入果酱，筛入粉类，搅拌至无干粉，加入融化的黄油，用刮刀翻拌均匀
模具涂油撒粉，舀入面糊，3/4满即可，放冰箱冷藏20min后，取出，放入预热好220度的烤箱烤7-8min。出炉后趁热脱模。

小贴士

想要上色浅，就用硅胶模具。如果是金属的，底部颜色肯定会重一些
如果想要颜色重一点，可以适当加点色素或者一丢丢红曲粉调和。看个人喜好咯～

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该菜谱发布于 2015-11-02 21:57:00

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