蒜切片,姜切丝,辣椒切丝,葱切丝,牛肉切片。
将牛肉高汤、蒜、姜、一半的辣椒、八角、肉桂、一半葱放入锅中,煮开,煮15分钟。捞出调料,煮开,加入鱼露。
将米粉煮熟。盛入碗中备用。
将牛肉和豆芽放入步骤2中的高汤中,煮熟。将牛肉、豆芽、汤成入装有米粉的碗中,撒上余下的红辣椒和小葱,搭配海鲜酱,即可。
上传你做的越南牛肉粉[Beef pho]