印尼仁当牛肉－Rendang

Name: 印尼仁当牛肉－Rendang
Ingredients: 1包调料包; 500g牛肉; 1个红葱; 1勺蒜末; 一个辣椒; 2张lime leaf; 200ml椰奶

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随遇而An

太着急吃饭，忘了给菜拍照了。预约下次补一张。

用料

调料包	1包
牛肉	500g
红葱	1个
蒜末	1勺
辣椒	一个
lime leaf	2张
椰奶	200ml

印尼仁当牛肉－Rendang的做法

照旧，全部食材照一张。
红葱，辣椒，蒜末，lime leaf 切好后，放油煸炒出香味。
放入牛肉煸炒，变色后加入调料包和椰奶。如果觉得汤太少可加点水。
放入高压锅，大火煮到安全阀开始旋转以后，改到中火，煮30分钟。
很下饭的一道菜，流口水。

小贴士

看着很像咖喱，但是味道却大不一样。一定要尝试的一道当地菜。

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该菜谱发布于 2015-11-03 10:03:28

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