杏鲍菇胡萝卜肉片

1 人做过这道菜
快手下饭菜~

用料  

杏鲍菇胡萝卜肉片的做法  

  1. 青椒切丝,杏鲍菇、胡萝卜、猪肉切片。猪肉用适量盐、料酒、生抽腌制备用。

  2. 油烧热后先放入腌制好的肉片翻炒到变色后,放入杏鲍菇和胡萝卜翻炒,同时放入适量生抽和盐,花椒粉(不用放太多,因为腌制猪肉时已经放过少许了),最后放青椒。

  3. 翻炒至杏鲍菇和胡萝卜变色后即可出锅~配上米饭~咩咩咩

小贴士

1.猪肉用盐腌制和用淀粉拌的效果是一样的,都是为了让猪肉松软。
2.用适量料酒是为了出去猪肉的腥味。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-11-03 15:11:31
4 收藏


作者K小li的其他菜谱

杏鲍菇胡萝卜肉片的答疑

关于杏鲍菇胡萝卜肉片的做法还有疑问? 登录提一个问题