diy芋圆

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鲜芋仙的芋圆也可以自己做,非常简单!一次可以多做点放冰箱,想吃就拿出来吃

用料  

木薯粉 240g
紫薯 1个
南瓜(圆的) 1/4
糖粉 30g
芋头(小的) 2个

diy芋圆的做法  

  1. 南瓜、紫薯、芋头高压锅蒸熟 沥干捣碎备用

  2. 在芋头泥中加入30g木薯粉和10g糖粉搅拌 粘手就再加木薯粉 变成不粘手的面团就可以(紫薯和南瓜一样)

  3. 把面团搓成细条状切丁(有模具可以做各种图案) 裹上干的木薯粉防止粘连

  4. 做完后放入锅中开水煮开 浮在水面上就好了
    可以和赤豆汤、椰奶、牛奶等人和自己喜欢的东西一起吃 很Q

  5. 剩下的可以速冻起来 等要吃的时候拿出来煮

小贴士

食材和木薯粉的比例没有太大的讲究 只要面团不粘手就可以 糖的话根据个人口味放

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-11-03 19:14:10
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