红豆花生红枣补血汤

8.3 综合评分
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补血调经养气色、利尿减肥消浮肿等等等等,这个汤的好处真的是多了去了,冬天和近期前后喝都很好哟~
在家的时候妈妈经常炖来给我喝,刚开始觉得会很甜很腻,喝了以后竟然慢慢爱上了=_= 完全是天然营养的味道,现在在国外只能自己炖了 T^T
减肥的妹纸不用担心,除了花生以外的几种材料都是有利于减肥的,花生含有的也只是不饱和脂肪酸,同时饱腹感也很强,喝完以后反而吃不下什么零食之类的东西了的,可以放心喝。只是不建议晚上喝太多,或者晚上喝的话只喝汤比较好,因为红豆和花生晚上吃太多不易消化呢~

用料  

红豆 2把
红枣 10颗
红皮花生 1把
红糖 依个人口味适量
枸杞 8-10粒
清水 适量

红豆花生红枣补血汤的做法  

  1. 红豆过水洗两遍,用清水泡一段时间更容易煮熟,如果使用高压锅的话不泡也行

    红豆花生红枣补血汤的做法 步骤1
  2. 红皮花生更好吃,营养也更高呢,稍微用水冲一下就可以了

    红豆花生红枣补血汤的做法 步骤2
  3. 将所有食材和水倒入锅内,比例为1:5,水位大概在锅的一半处

    红豆花生红枣补血汤的做法 步骤3
  4. 要时刻关注水的情况,并用勺搅动,以免煮干,如有需要中途可以再加适量水,会更容易煮烂

    红豆花生红枣补血汤的做法 步骤4
  5. 煮到红豆烂开,花生软了为止

    红豆花生红枣补血汤的做法 步骤5
  6. 关电后加入适量红糖搅散均匀后再闷十分钟让糖充分融化,盛出放凉即可食用。

    红豆花生红枣补血汤的做法 步骤6

小贴士

1、花生不要放太多,一般一把足够了,因为煮开后花生会发胀变大很多。
2、其他食材放入的比例也是按照红豆的量来的,如果煮大锅,可以按照这个标准适量添加。
3、一般枸杞最后快煮熟时或出锅后放入都可以。
4、红糖按照甜度来加,我加的比较多是因为糖不太甜。不过吃太多糖也不太好,少量调味就可以了。
5、这个量煮出来一天两碗喝个两天是没问题的。

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该菜谱发布于 2015-11-03 21:00:01
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