丝瓜(盛瓜)炒肉

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用料  

丝瓜 一个
猪肉 250克
酱油 两圈
一勺
生粉 两勺
三勺
一勺
料酒 一勺
一粒

丝瓜(盛瓜)炒肉的做法  

  1. 丝瓜削皮(留一点点皮)切薄片(中间剖开再斜切,一定要薄,忌大块),猪肉切薄(一定要切小块,最好带一点肥肉的),姜切末

  2. 猪肉加盐糖生粉酱油油腌制15分钟

  3. 热锅爆香姜末,下肉翻炒至半熟,下丝瓜翻炒,加两大勺水,炆两分钟

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该菜谱发布于 2015-11-03 21:52:05
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