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丝瓜（盛瓜）炒肉

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漂鸟的厨房  漂鸟

用料  

丝瓜 一个
猪肉 250克
酱油 两圈
盐 一勺
生粉 两勺
糖 三勺
油 一勺
料酒 一勺
姜 一粒

丝瓜（盛瓜）炒肉的做法  

  1. 丝瓜削皮（留一点点皮）切薄片（中间剖开再斜切，一定要薄，忌大块），猪肉切薄（一定要切小块，最好带一点肥肉的），姜切末

  2. 猪肉加盐糖生粉酱油油腌制15分钟

  3. 热锅爆香姜末，下肉翻炒至半熟，下丝瓜翻炒，加两大勺水，炆两分钟

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该菜谱发布于 2015-11-03 21:52:05
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