快手千层饼

3 人做过这道菜
一直喜欢千层饼,可是对于南方的妹纸来说,擀面是个头疼的事儿,于是从一个姐姐那里学了一个快手千层饼,可以加入不同的配料变成格式好吃味道的千层饼,非常赞

用料  

圆形饺子皮 若干
葱花 100g
调和油 30g
少许
胡椒粉 少许
辣椒粉 少许

快手千层饼的做法  

  1. 将油、胡椒粉,盐混合,放在小碗里,准备一把刷子

  2. 取一张饺子皮,刷上1的混合佐料,撒上葱花,盖上一张饺子皮,再刷一层混合佐料,撒上葱花,一共四到五层。

  3. 用擀面杖把四层叠好的饺子皮擀薄

    快手千层饼的做法 步骤3
  4. 放入平底锅,小火,炕至两面金黄,快手千层饼就OK了!

    快手千层饼的做法 步骤4

小贴士

1、可以加肉末,梅干菜,香蕉等你喜欢的馅料,这样就能做出不同口味的饼了;
2、我是一次做好几个,然后用袋子装好放在冰箱冷冻,吃时,直接放锅里就好;
3、因为在每层饺子皮里都有刷油了,因此煎饼时无需放油,火一定不能大,要小火!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-11-03 22:44:35
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