葱油鸟贝

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用料  

鸟贝 适量
葱花 适量
姜片 适量
一品鲜酱油 3勺
料酒 1勺
白糖 2勺
豆芽(配菜) 适量
花椒 少许
少许

葱油鸟贝的做法  

  1. 鸟贝开背洗净

    葱油鸟贝的做法 步骤1
  2. 锅中烧水
    水开后 放入鸟贝焯水 3秒-5秒
    捞出 备用
    把豆芽也焯水捞出备用

    葱油鸟贝的做法 步骤2
  3. 汁:
    三勺酱油
    一勺料酒
    两勺白糖

    葱油鸟贝的做法 步骤3
  4. 姜切片
    从切丝
    备用

    葱油鸟贝的做法 步骤4
  5. 把豆芽摆在下面,上面铺上鸟贝
    最上面放上葱和姜

    葱油鸟贝的做法 步骤5
  6. 锅中烧适量油 烧热后 放入花椒

    葱油鸟贝的做法 步骤6
  7. 把烧热的油从葱花上浇下
    再把调好的汁浇下

    葱油鸟贝的做法 步骤7
  8. 搅拌一下就可以吃啦

    葱油鸟贝的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2015-11-04 09:49:58
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