焖疙瘩

0 人做过这道菜
比焖面更好吃的面

用料  

1 土豆 一个(大)
2 南瓜 一指头宽一圈去皮
3 圆茄子 半个
4豆角一把掰成小结 一把多点
5 葱蒜 少许
6 扁面条 我买的三块的

焖疙瘩的做法  

  1. 面条上铺有蒸步的笼屉上蒸20分钟(中间搅散一回)

  2. 把各种菜切滚刀块

  3. 锅里倒稍微多点的油烧热把葱蒜爆香,把豆角倒进去炒5分钟左右把茄子放进去炒(茄子吃油)

  4. 再把土豆南瓜倒入,放入四小勺盐,半勺十三香,半勺胡椒粉,5汤勺老抽,翻炒一下,倒入莫过菜的水炖菜

  5. 菜颜色淡或味淡再根据个人口味加盐或酱油,等到南瓜炖到筷子一夹就烂时倒入蒸好的面!翻起,把菜和面搅一起

 

焖疙瘩相关分类

该菜谱发布于 2015-11-04 12:21:18
5 收藏


焖疙瘩的答疑

关于焖疙瘩的做法还有疑问? 登录提一个问题