白菜炒饭

Name: 白菜炒饭
Ingredients: 若干片白菜梗; 适量冷饭

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巫岚

电视台的某个养生节目里看到的，做了一次味道还可以，看到下厨房里没有，所以和大家分享下。
平常做白菜经常叶子烂了梗子没软，等梗子软了叶子又缩成一团了。所以这个方法是只用白菜梗来做炒饭。

用料

白菜梗	若干片
冷饭	适量

白菜炒饭的做法

把白菜梗切成小丁。
下油锅把白菜丁煸炒出水后，加冷饭。
在米饭上倒适量生抽，可以使得米饭不会粘成团，保证粒粒分开。
加少许盐调味，翻炒，出锅。

小贴士

1、米饭上倒生抽可以保证炒饭粒粒分开，是电视里看到的小妙招。
2、简单快手，可以根据自己喜好加别的配料和调料。

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该菜谱发布于 2015-11-04 15:04:48

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