由于面粉是比任何糖类及其他食物都会升高你血糖,激发胰岛素,使得你的细胞积存脂肪的食物,所以Ling也是尽量的避免任何面粉基的食物,但这不代表我就得远离我热爱的美食,其中一就是自己热爱的—
蛋糕和
饼干;
从来都热爱烘培的我自从
减肥之后就没有再怎么开过自己的
烤箱了,但是Ling也不是个轻易放弃的人,真心是不放过任何可以用“不发胖”方式吃到自己想吃食物的机会,所以,duang duang daung—在各种艰难搜索后发现在胖纸遍地的米国这种用大杏仁(巴旦木)粉代替面粉烘培的方法已经非常流行了。
于是Ling便尝试了各种烘培食谱,具体用巴旦木做的无面粉基甜点大家可以来我的菜谱围观,结果就是—太!美!味!了!
之前还会在网上购买 almond flour, 但灵机一动的我用自己的高速搅拌机将买来的生巴旦木磨粉,成本直接降低了1倍多,真是有时候不得不崇拜下自己呐