盐豆炒鸡蛋——小时候的回忆

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用料  

干盐豆 适量
鸡蛋 2个
葱花 适量
料酒 适量
鸡精 适量

盐豆炒鸡蛋——小时候的回忆的做法  

  1. 将鸡蛋打在碗里,稍放一点点盐,用筷子打散;

    盐豆炒鸡蛋——小时候的回忆的做法 步骤1
  2. 锅中倒入少许油烧热,倒入鸡蛋,炒好盛出待用;

    盐豆炒鸡蛋——小时候的回忆的做法 步骤2
  3. 随后,往锅里加一些油,倒入葱花、盐豆,翻炒几下;

    盐豆炒鸡蛋——小时候的回忆的做法 步骤3
  4. 最后,放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,装盘即可。

    盐豆炒鸡蛋——小时候的回忆的做法 步骤4

小贴士

1、如果你喜欢稍软一点的,可以加一点水
2、配上一碗绿豆粥,更美味:)
 
该菜谱发布于 2015-11-05 01:01:24
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