鸡蛋炒馍

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鸡蛋打碎,加入调味,放入切好的馒头钉拌匀,油烧热,放入蒜苗,在锅里慢炒慢煎。美味出锅

用料  

鸡蛋 水 五香粉 蒜苗 盐 葱馒头

鸡蛋炒馍的做法  

  1. 三个鸡蛋打碎加盐和五香粉。

    鸡蛋炒馍的做法 步骤1
  2. 冰箱冷藏室里拿出两个馒头切钉。

    鸡蛋炒馍的做法 步骤2
  3. 蒜苗和葱切段(喜欢火腿肠的也可切点与葱一起煎)

    鸡蛋炒馍的做法 步骤3
  4. 把切好的馒头钉放入鸡蛋液中办均匀,这时可以先把油烧热待用。

    鸡蛋炒馍的做法 步骤4
  5. 油烧热,放入蒜苗和葱炒香,放入拌好的馒头,到锅里时不要立马翻炒,不然容易碎掉。

    鸡蛋炒馍的做法 步骤5
  6. 大火2分钟后转中小火在锅中慢煎至外酥里软,香喷喷的炒馍就出锅了。

    鸡蛋炒馍的做法 步骤6
  7. 找个漂亮的容器,也是美味哦……

    鸡蛋炒馍的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2015-11-05 07:59:12
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