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干煸四季豆

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cindyliu1023的厨房  cindyliu1023
一款家常菜

用料  

肉末 50--100
豆角 一盘量
葱末 若干
蒜末 若干
豆豉（干） 一小勺 切碎
干辣椒 随意
花椒 10多粒

干煸四季豆的做法  

  1. 把豆角洗净  控干水分  掰成两寸长的段儿  

    干煸四季豆的做法 步骤1

  2. 葱蒜 切成末   

    干煸四季豆的做法 步骤2

  3. 豆豉切碎

    干煸四季豆的做法 步骤3

  4. 锅内到人油（量要比平时炒蔬菜的量多一些） 然后加点盐

    干煸四季豆的做法 步骤4

  5. 油烧至温热将豆角倒入  一直煸炒至豆角出皱   变色（发黄） 然后将豆角用漏勺捞出备用

    干煸四季豆的做法 步骤5


  6. 关小火将  花椒 葱 姜末  豆豉  倒入锅内（之前的油就够用）划拉几下   然后倒入肉末  翻炒  最后将豆角倒入  适当调味 装盘。


    干煸四季豆的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-11-05 10:38:20
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