快手麻油仔姜鸡

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适合备孕 怀孕 产后麻麻食用
你要想保持苗条 秋冬温补 来点!

用料  

鸡腿 一只
木耳 若干
胡萝卜 1/4根
黑芝麻油 若干
去皮嫩姜 5片

快手麻油仔姜鸡的做法  

  1. 热锅下少许黑芝麻油,待油温热至7成下去皮的姜片

  2. 姜片煎至焦黄加入鸡腿,胡萝卜和木耳快炒。鸡腿肉可以炒至8成熟

  3. 加入温水,我只加了150ml左右。如果你的肉量多,就要多加一些。大火煮开后,小火焖10分钟,加少许食盐再焖3分钟就可以了。

    快手麻油仔姜鸡的做法 步骤3

小贴士

鸡腿去皮可以先开水烫一下,这样脂肪和鸡皮很容易去掉。因为我长期有节食轻食习惯,所以我是都去掉的。

蔬菜可以选择你喜欢的,我个人建议菌类,瓜类比较搭配,茎叶类容易降低汤的口感。

此外,如果是产妇,这款汤水可以喝的
 
该菜谱发布于 2015-11-05 12:08:50
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