卤白鸭

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用料  

白鸭 一只
花椒,干辣椒 50克
八角桂皮香叶 若干
蒜瓣葱姜 100克
片糖 300克

卤白鸭的做法  

  1. 洗净白鸭分大块,掉水,沥干备用。

  2. 锅放油少许炒姜蒜八角桂皮香叶倒入一听啤酒烧开放葱花胶辣椒,加入鸭块,大火烧开小火炖一个小时。

  3. 捞出沥干,晾凉,切小装盘。

 
该菜谱发布于 2015-11-05 16:25:41
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