肉沫煎蛋
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人做过这道菜
玲利1
儿子白水煮鸡蛋每天都能吃一个，唯独不爱煎鸡蛋，撒了糖也不爱，今天就试了这个做法，效果绝佳
用料
肉沫煎蛋的做法
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备齐食材
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锅里倒少许油，先煎鸡蛋
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煎好盛盘（选的盘子小了，
不然正好一个圆）
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锅里倒少许油下肉沫炒至肉色变
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下葱姜蒜末爆香
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下香菇丁木耳丁
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加一勺豆瓣酱，少许糖盐提味，喜欢酸的再倒几滴香醋，最后水淀粉勾芡
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最后把炒好的肉沫倒在煎蛋上即可，撒一些葱滴几滴香油，美味出锅了
小贴士
最后勾芡翻炒要快，不然会粘锅哦
