蛤蜊蒸蛋
2
人做过这道菜
就算再忙也要吃饭
鲜嫩，比饭店的好吃多了，材料简单，只要鸡蛋，蛤蜊，水，酱油就是一道美食
用料
蛤蜊蒸蛋的做法
-
花蛤 ，鸡蛋。花蛤洗干净了，用开水煮开口，开口一个用筷子夹起一个，直到全部开口完。
鸡蛋和温水1:1（温水可以用煮蛤蜊的水，只虑上一层的水不会有沙）
-
打蛋
-
加煮蛤蜊的水，继续打
-
打完蛋过滤一下然后倒进蛤蜊里
（不过滤也可以，但蒸好可能就不那么细腻）
-
盖上保鲜膜（保鲜膜要扎些洞洞哦），
或者盖盖子，锅内煮开水，放上去蒸，我蒸了7分钟左右，这是蒸熟了的只要淋上酱油就可以开吃了
-
有没有流口水了？
-
鲜，嫩，可口
小贴士
煮蛤蜊的水要放温了，别刚完蛤蜊就往蛋里加，那样蛋会变蛋花了的。
