黑椒卷心菜

Name: 黑椒卷心菜
Ingredients: 小半个卷心菜; 少量装饰用青红椒; 5克橄榄油; 少量现磨黑胡椒; 少量料酒; 少量盐; 少量糖; 少量蔬菜精

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只要你过得好-1

一场秋雨一阵凉，早餐时来份热腾腾的蔬菜，暖胃又暖心！但早餐配菜关键在于方便快手！

用料

卷心菜	小半个
青红椒	少量装饰用
橄榄油	5克
现磨黑胡椒	少量
料酒	少量
盐	少量
糖	少量
蔬菜精	少量

黑椒卷心菜的做法

卷心菜洗净沥干水分切丝，青红椒切成喜欢的形状，我切的是圈圈。
起锅稍热放入橄榄油，先放青、红椒圈稍煎一下，放入卷心菜丝翻炒。
卷心菜丝开始发软时烹入料酒，现磨黑胡椒，糖，盐，快速翻炒。
最后放入少量蔬菜精，翻拌均匀，盛盘！

小贴士

1、橄榄油不要太高油温，会破坏其营养价值。
2、卷心菜容易熟，所以要先放青、红椒翻炒。

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该菜谱发布于 2015-11-06 08:15:25

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