红烧罗非鱼
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黑色曼陀罗520日记
用料
| 罗非鱼三条（因为是自己掉的，所以没有估计重量） | 白糖，醋，生抽，老抽 |
| 葱，姜，蒜片适量 | 花椒，红干辣短 |
红烧罗非鱼的做法
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鱼处理干净
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锅入油炸至焦黄！（入锅前请处理干鱼身上的水）
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锅中留油，放葱姜蒜煸炒出味
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放鱼，依次放入料酒，生抽，醋，糖，老抽一点就可以
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开水入锅淹没住鱼身就可以，放点花椒干辣短一点（因为是宝宝吃，所以放的少，喜欢口感辣的可以多放）
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中火二十分钟，开大火手汁！（我手汁前放了油炸嫩豆腐，这个是前一天没吃完的豆腐，我过油后准备做汤用的。我就给放进去了！！！
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出锅
