水果派塔(六连模)

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原来家里有太多苹果,梨,一直没吃完,用来做馅最好了!

用料  

水果 200-220
黄油(炒馅) 8
白糖(馅) 25
黄油 55-60
低粉 150
30
20
15

水果派塔(六连模)的做法  

  1. 切丁的水果。先用小火融化黄油。然后倒入水果丁。加白糖。不断翻炒

    水果派塔(六连模)的做法 步骤1
  2. 慢慢的会有一些水析出,但是这个量的水分不多。试吃一下有点软就可以了。加入一点生粉水,粉量就一茶匙就够了

    水果派塔(六连模)的做法 步骤2
  3. 黄油软化,加入面团的所有材料,然后揉成团!不用过分揉哦,成团不见粉就可以了。放冰箱冷藏两小时

    水果派塔(六连模)的做法 步骤3
  4. 面团分成六份!擀扁之后放入膜具中,把多余的面皮切掉,重新压扁之后按膜具大小切成条

    水果派塔(六连模)的做法 步骤4
  5. 用剩余的蛋液扫在面皮上。烤箱预热220度。入炉后温度在200度左右15分钟,转175度20分钟!最后的五分钟如果上色足够,改下底层~

    水果派塔(六连模)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

水果派塔(六连模)相关分类

该菜谱发布于 2015-11-06 15:05:56
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